黄小厨特色意大利肉丸面的做法及配料

  • A+
所属分类:鲜肉月饼

不知不觉中《向往的生活》夏秋篇已经结束,那么今天就让我们来介绍夏秋篇的最后一道菜——黄小厨特色肉丸意大利面!

用料

高筋面粉

肉类

洋葱

葱蒜

奶酪

番茄

番茄酱

罗勒叶

胡椒粉

柠檬汁

黄小厨特色意大利肉丸面的做法

将肉类切成小块,剁碎。

加入盐和胡椒粉进行调味。

加入切碎的奶酪,使肉质更粘腻。

加入柠檬汁,增添清爽的口感。

将肉馅捏成球形,放入锅中油炸。呈金黄色时出锅,放一旁备用。

将洋葱和大葱剁成小块。

锅内加入油,等油热之后倒入洋葱大葱翻炒。

加入捏碎或者切成小块的番茄。

加入少许番茄酱继续翻炒。

加入少量盐,盖上锅盖熬制一会,关火等待一会使用。

将开始做好的贝壳面放入水中煮2~3分钟。捞出放置一旁。

在锅中加入事先准备好的酱料。加入大蒜。

依次往锅中加入奶酪、黑胡椒和事先炸好的肉丸。

将做好的酱汁浇在煮好的贝壳面上。

最好用罗勒叶点缀。大功告成!!

一道完美的黄小厨特色肉丸意大利面就这样新鲜出炉了!不知道大家学会了没!!赶紧动手试试吧!

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: